VIAGGI-ITINERANTI · EUROPE
Pronto per un viaggio vinicolo straordinario? Allora unisciti a noi per un'avventura premium attraverso il nuovo vecchio mondo del vino in Europa, in Romania, dove tradizione e innovazione nella viticoltura formano una simbiosi unica.
Il Viaggio
Benvenuto in Romania. Scopri con noi i segreti dei suoi vini e la bellezza incontaminata dei Carpazi. Imparerai a conoscere varietà di uva autoctone, alcune delle quali hanno una storia di oltre 2.000 anni. L'eleganza e l'autenticità di questi vini ti sorprenderanno e ti entusiasmeranno.
Le montagne della Transilvania producono ottimi vini bianchi grazie alle condizioni climatiche locali, con una fine acidità, un gusto rinfrescante e aromi fruttati delicati. Il sud della Romania, con la sua tradizione secolare nella viticoltura, ti delizierà inoltre con i suoi paesaggi in gran parte ancora intatti, che richiamano la Toscana e il Mediterraneo.
Una visita a cantine locali ti offre l'opportunità unica di gustare vini in un ambiente raffinato e di godere di edifici storici e case tradizionali, restaurati con grande attenzione ai dettagli. Le degustazioni di vino sono completate dalla cucina rumena tradizionale e prodotti locali.
Benvenuto all'aeroporto internazionale di Sibiu, la porta dei Carpazi. Dopo il tuo arrivo, il trasferimento ti porterà all'alloggio, dove potrai prima ambientarti e respirare profondamente. Successivamente esplorerai a piedi il centro storico di Sibiu con le sue affascinanti stradine e facciate barocche.
Sulla strada per la cantina fai una sosta culturale alla chiesa fortificata di Birthälm, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO nel 1993. Si prosegue verso la regione vinicola intorno a Botsch, dove ti aspetta la cantina Liliac. Su una collina nel mezzo del vigneto ti attende una degustazione di vini con vista sul paesaggio vinicolo. Pernottamento nei pressi di Schäßburg.
Sighișoara è una delle città medievali meglio conservate d'Europa e il luogo di nascita di Vlad Țepeș, meglio conosciuto come Dracula. Esplori la vecchia cittadella e le strade acciottolate. Successivamente, si prosegue verso Deutsch-Weißkirch e poi verso l'imponente castello di Repser sul monte Kohalmer.
Oggi ti immergerai nel mondo di due iconiche cantine: Budureasca e l'acclamata Vitis Metamorfosis. Dopo una passeggiata tra i terreni a terrazza, si procede nelle cantine in barrique, seguite da due degustazioni. Pernottamento in una pensione affascinante sulla strada del vino rumena, con cucina tradizionale e vini selezionati.
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Attraverso valli pittoresche e paesaggi montuosi nella parte sud-est dei Carpazi si arriva a Sinaia al castello di Peleș, costruito tra il 1873 e il 1883 per il re Carlo I. La giornata prosegue nella storica città di Brașov con il suo centro storico medievale e la Chiesa Nera.
La prima tappa è Bran con il leggendario Castello di Bran, noto come il Castello di Dracula. Nelle vicinanze si trova facoltativamente un parco faunistico e un santuario per orsi che si occupa di orsi bruni salvati. Successivamente si prosegue verso Drăgășani, verso le cantine Prince Știrbey e Crama Bauer sotto la direzione di Oliver Bauer.
A seconda del tempo disponibile, c'è la possibilità di una visita supplementare presso l'elegante cantina Avincis. Successivamente si torna a Sibiu, attraverso la leggendaria Transalpina a 2.132 metri. Trascorrerai l'ultima serata con una cena festiva a base di specialità rumene tradizionali.
Dopo giorni ricchi di esperienze, gusto, storia e natura impressionante è tempo di dire addio. Il trasferimento organizzato ti porterà all'aeroporto. Arrivederci, oppure come si dice in Romania: La revedere!
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